4 Hähnchenteile (Beine oder besser Beine mit Rückenstück)
Kartoffeln
Zwiebel
Tomaten
Paprika
Apfel
Pilze
Lauch, Karotten, Sellerie
Knoblauch
Salz, Peffer, ggf. Hähnchenwürzer
Kreativität ist beim Gemüse gefragt! Menge und Art je nach Belieben und Geschmack.
Alles klein schneiden und in einer Schüssel würzen, gut durchrühren. In Auflaufform geben (evtl. auf mehrere kleinere verteilen) und die Hähnchenteile einfach oben auflegen.
Den Ofen auf 200 °C vorheizen und alles ca. 45-60 min garen.
Beim Servieren darauf achten das Gemüse nochmals mit dem Sud in der Form umzuheben damit sich der Sud mit dem Gemüse vernetzt. Kurz stehen lassen damit den Sud absinken kann. Dann erst das Gemüse auftragen. Den übrigen Sud in einer Sauciere servieren.
