500 gr Hackfleisch (Rind)
1 Dose rote Kidney Bohnen
1 Dose Mais
1 Dose Tomaten oder 2-3 frische Tomaten
250ml passierte Tomaten
1-2 gr. Zwiebel
3-4 Knoblauchzehen
Tomatenmark nach Geschmack
Salz, Pfeffer, Curry, (evtl. Mexikanische Gewürzmischung)
Chili aus der Mühle oder Tabasco Sauce
Die Zwiebel in einer extra Pfanne anbraten und das Fleisch im Topf
anbraten. Die anderen Zutaten beigeben und abschmecken. Auf mittlerer
Hitze ca. 20 min weiterkochen bis die Flüssigkeit reduziert ist (je nach
persönlichem Gusto).
Ergibt ca. 4 Portionen
Dazu passt Reis
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