19. Januar 2015

Eintopf mit Saucisson, Lauchgemüse und Obst

 


4-5 Kartoffeln geviertelt 
2 Stangen Lauch
2 gr Zwiebel
3 Knoblauchzehen
1-2 Äpfel
Trockenobst gemischt oder Pflaumen 
Cherrytomaten nach Belieben
Saucisson nach Geschmack
Salz & Pfeffer
Muskat und/oder Nelke (je nach Geschmack)


Zwiebel und Saucisson anbraten, die anderen Zutaten zugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
ca. 20 min kochen bis die Kartoffeln durch sind.





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