Für ca 400-500 g Hühnchen
Für die dry-rubbed marinade (kann auch zum Grillen verwendet werden)
2 TL Zucker
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1/2 TL Chili
1 TL Oregano
1 TL Kräuter der Provance
1/4 TL Ingwer
Das Hühnchen gut einreiben und in der Pfanne scharf anbraten.
Dazu passt Reis mit Tomaten/Paprika Gemüse (Zwiebel und Knobi nicht vergessen)
