1/2 Tasse rote Linsen
1 gr. Zwiebel
2-4 Knoblauchzehen
500 ml passierte Tomaten oder frische Tomaten
1/2 Tasse Gemüsebrühe
250 g Spaghetti
Salz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Majoran
Die Linsen zuerst 20-30 min weich kochen.
Dann die Zwiebel andünsten und die Tomaten hinzugeben. Etwas einkochen lassen und dann die Linsen hinzugeben. 1/2 Tasse Gemüsebrühe hinzugeben. Die restlichen Gewürze hinzugeben und 30-40 min einkochen lassen.